Filets de poulet à la crème

 Filets de poulet à la crème

PORTIONS 4

TEMPS DE PRÉPARATION 15 minutes

TEMPS DE CUISSON 25 minutes

INGRÉDIENTS

  • 4 filets de poulet
  • 2 échalotes
  • 50 cl crème fraiche
  • champignons de Paris
  • 20 cl de vinaigre de vin blanc doux
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1 Sur votre planche de cuisine, découpez les champignons en rondelles.

ÉTAPE 2 Épluchez et découpez les échalotes.

ÉTAPE 3 Coupez les filets de poulet en petits morceaux.

ÉTAPE 4 Dans une poêle avec un peu de beurre au feu, faites revenir les morceaux de poulet.

ÉTAPE 5 Salez et poivrez.

ÉTAPE 6 Une fois le poulet cuit, réservez.

ÉTAPE 7 Mettre dans la poêle avec un peu d’huile, faites revenir les échalotes.

ÉTAPE 8 Ajoutez les champignons.

ÉTAPE 9 Ajoutez la crème fraîche et les petits morceaux de poulet.

ÉTAPE 10 Mélangez.

ÉTAPE 11 Versez un verre de vinaigre de vin blanc doux dessus.

ÉTAPE 12 Mélangez à nouveaux et laissez mijoter à couvert.

Murtudo Murti

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